pytam, bo nie wszystkie "poślizgi"

Moderatorzy: Anette28, Moderatorzy
http://hipokrates2012.wordpress.com/201 ... ketchupie/Według badań w gotowanych pomidorach, z których wytwarzany jest ketchup, znajduje się pięć razy więcej likopenu niż w świeżych pomidorach.
http://cookit.pl/skladnik/5742/KetchupNiestety najtańsze sosy pomidorowe mogą nie mieć nic wspólnego z pomidorami, a jedynie ze sztucznymi środkami spożywczymi. Prawdziwy ketchup będzie zawierał w sobie witaminy B, C, K, a także składniki mineralne takie jak magnez, fosfor, cynk, wapń, żelazo, chlor, jod, kobalt, miedź oraz fluor. Natomiast zawarty w pomidorach likopen, czyli czerwony barwnik, jest odpowiedzialny za zapobieganie wystąpienia chorób nowotworowych.
http://www.przetwory.com/oferta,dodatki ... tchup.htmlNie znalazłam w sklepie drugiego ketchupu, który byłby, tak jak nasz, z przetartych pomidorów a nie koncentratu. Do naszego ketchupu idealnie pasuje zdanie: tam gdzie inni zaczynają produkcję ketchup tam my ją kończymy.
Świeże pomidory gotujemy, przecieramy i zagęszczamy w wyparkach (czyli kociołkach próżniowych gdzie temperatura wrzenia wynosi 80°C). Dodajemy przyprawy i nasz ketchup jest gotowy.
Ketchupy dostępne na rynku produkowane są z koncentratu pomidorowego i zagęszczane różnego rodzaju mączkami lub innymi zagęstnikami.
Na wyprodukowanie 100 g naszego ketchupu zużywamy 230 g świeżych pomidorów. Generalnie inni producenci zużywają ok 150 -180 g pomidorów na 100 g produktu.
mnie właśnie ten temat niesamowicie ciekawi. wpływ tego co w siebie wkładamy na nasze funkcjonowanieobyty.z.cu pisze:ale to ciekawy temat...jedzenie
S z y m o nI z a
Imie: Iza
Wiek: 33
Komentarz:
Już 2.5 roku pracuje mój zbiornik, teraz po takim czasie wiem, że najgorsze mam już za sobą, bo początki są zawsze trudne, ale można jakoś sobie z tym poradzić, np. stosując małą dietę, czyli to o czym już mówiłam. Dla wszystkich początkujących i tych przed operacją chcę na pocieszenie powiedzieć, że tak źle jest tylko przez jakiś czas, potem jest już coraz lepiej i łatwiej. Ważne też jest żeby wybrać odpowiedni szpital, który ma duże doświadczenie w tego typu operacjach, wtedy na pewno poczujecie się troszkę pewniej. Ja ze swojej strony polecam Klinikę w której sama byłam operowana i chociaż trafiłam tam dzięki szczęśliwemu losowi (i nie tylko), to teraz wiem że był to najlepszy podarek od losu.
Pozdrawiam Iza Szulc
Przysłany dnia 30-01-2006 o godz. 13:51
Asmilky, dzięki za chęć pomocy, oczywiście ogromnie dziękuję za wsparcie, jeśli tylko będę czegoś potrzebować (chociażby rozmowy) to na pewno się zgłoszę.asmilky pisze: jak bedziesz cos potrzebowała to daj znac jestem z gdanska wiec chetnie pomoge,
trzymam kciuki!!!!