Masło czy margaryna?

[Kropelka]

ja od dziecka jem z maslem i jak kiedys posmakowalam chleb z margaryna to az niedobrze mi bylo...

[Alishia]

Do kromek(ogólnie do chleba)stosuję zawsze masło.Obojętnie z czym bym jadła:)
Czasem też dodaję masło do smażenia.Ale częściej daję margarynę(którą używam też do pieczenia).
Polecam do smażenia dodawać choć kapkę oliwy.Jest zdrowsza i dodaje dobrego smaku:)

[cytrus125p]

Kiedyś używałem margaryny, ale odkąd wykryto u mnie chorobę i przeczytałem, że lepiej jeść masło - jem masło, chociaż po margarynie też mi nic nie jest. Ale i tak masło jest lepsze w smaku

Czasem też dodaję masło do smażenia.Ale częściej daję margarynę(którą używam też do pieczenia).
Polecam do smażenia dodawać choć kapkę oliwy.Jest zdrowsza i dodaje dobrego smaku:)

Z tego co mi wiadomo olei roślinnych (czyli oliwy z oliwek, oleju słonecznikowego oraz margaryny) nie powinno się mocno podgrzewać, bo się wytwarzają jakieś szkodliwe związki (nie pamiętam co dokładnie). Do smażenia i pieczenia powinno się używać tłuszczy zwierzęcych (masło, smalec) lub oleju rzepakowego (uniwersalnego).

[krenos]

Ja od roku smaruje chleb tylko masłem. Jakiś czas temu spróbowałem margaryny i niezbyt mi podeszła Masło jak najbardziej godne polecenia, lepsze w smaki i podobno zdrowsze dla jelit niż margaryna.

[Koliberek]

Margaryna a fe!!!

[Grzyb333]

Masełko jest dobre, a margaryna spada z noża zanim doniesie się ją kromki, strasznie to irytujące, poza tym smakuje tak jakoś syntetycznie.

[Elcia]

Bardzo lubie masełko własnej roboty mniam mniam ale tak na codzień to jadam rame bo z tego wszystkiego to chyba najbardziej mi podchodzi

[krenos]

Domowe zdrowe masełko mmmm
Mi najbardziej podchodzi Osełka śmietankowa

[Misia]

treść wpisu została usunięta na prośbę użytkownika

[Natalka]

[cytat usunięty na prośbę użytkownika]
a co to takiego?
i czy na etykiecie taka nazwa właśnie jest? izomery czy coś innego się pod tym kryje?

[Misia]

treść wpisu została usunięta na prośbę użytkownika

[Grzyb333]

Podejrzewam, że to właśnie te izomery Trans powodują, że margaryna spada z noża zanim doniesie się ją do kromki czy bułki. Takie coś może doprowadzić do kuchennej nerwicy i wstrętu do szykowania kanapek.

[Natalka]

Dzięki Misia, teraz w końcu wiem dlaczego ludzie uważają, że margaryna jest ble, no nie każda oczywiście.

[Misia]

treść wpisu została usunięta na prośbę użytkownika

[Natalka]

[cytat usunięty na prośbę użytkownika]
mi takie wyjaśnienie wystarczy, za bardzo się nie zagłębiam w chemię, bo orłem nigdy nie byłam, ale rozumiem to co napisałaś.
A co do etykiet to właśnie o to mi chodziło, że producenci tak kombinują, że nie piszą wprost co jest w składzie, a przeciętnemu (zdrowemu) "zjadaczowi" raczej nie chce się rozszyfrowywać tych zagadek, dlatego też chciałam się dowiedzieć co się kryje pod tymi izomerami trans.
nigdy nie jadłam w ten sposób pieczywa z oliwą, może by tak spróbować
ojciec mojego chłopaka tak je tylko że on macza chleb w oleju rzepakowym.