Strona 1 z 2

Zapalenie żołądka i jelit, a sushi

: 20 lip 2014, 12:56
autor: smutasek
Hej ;) Chciałabym Was zapytać czy jest tutaj ktoś z zapaleniem jelit, żołądka, chorobą Crohna, kto próbował jeść sushi już w czasie choroby. Od pewnego czasu chcieliśmy z chłopakiem sobie zrobić, ale surowa ryba, mięso odpadają. Można zrobić zamiennik np. ugotowanego łososia i wszystkie inne składniki co do sushi ,czy jednak wszystko to odpada? Próbował ktoś jeść sushi? Jak się później po tym czuliście?

Re: Zapalenie żołądka i jelit, a sushi

: 20 lip 2014, 13:36
autor: Baby
smutasek, kiedy leżałam w szpitalu, koleżanka miała zaostrzenie CU i jadła sushi tylko wszystko gotowane a nie surowe. Mówiła, że nigdy jej nie szkodziło.

Re: Zapalenie żołądka i jelit, a sushi

: 20 lip 2014, 19:09
autor: _Ray_
Jem sushi i mam sie po nim swietnie.

Re: Zapalenie żołądka i jelit, a sushi

: 24 lip 2014, 08:52
autor: smutasek
Baby, właśnie też myślałam, że może powinnam to sushi spróbować gotowane, bo surowe odpada. W takim razie spróbuję i zobaczę jak będę reagować :) Dzięki za odpowiedzi :)

Re: Zapalenie żołądka i jelit, a sushi

: 01 sie 2014, 18:09
autor: Maatylda
sushi to najlepsze co może być na tym świecie! ugotowane sushi i to wege nie powinno zaszkodzić flakom.

smutasek, próbowałaś? :D

ostatnio było nawet w Biedronce- nawet nie zdążyłam wziąć do ręki, tak się rozeszło. I na pewno jest w Lidlu pudełko lunchowe za ok. 10zł. z tego co pamiętam zero mięsnej surowizny :)

jednakowoż najpyszniejsze jest to, które samemu się zroluje i poskłada :wink:

Re: Zapalenie żołądka i jelit, a sushi

: 12 wrz 2014, 18:20
autor: emalkadream
Ja też nie zrezygnowałam z sushi, nie jem tylko wasabi i minimalizuje ilość marynowanego imbiru. :)

Re: Zapalenie żołądka i jelit, a sushi

: 12 wrz 2014, 22:06
autor: Maatylda
ja nigdy nie zrezygnuję, to jedna z niewielu przyjemności jaka mi jeszcze jest dozwolona w gębie. i właśnie wyjadam california maki z makrelą :banan:

Re: Zapalenie żołądka i jelit, a sushi

: 12 wrz 2014, 22:12
autor: obyty.z.cu
Maatylda pisze:ja nigdy nie zrezygnuję, to jedna z niewielu przyjemności jaka mi jeszcze jest dozwolona
im dłużej się choruje,tym bardziej unika się takich deklaracji :wink:
za to częściej się deklaruje : nigdy więcej :grin:

Re: Zapalenie żołądka i jelit, a sushi

: 12 wrz 2014, 22:25
autor: emalkadream
To może tak: póki będę mogła, to będę jadła :-)

Re: Zapalenie żołądka i jelit, a sushi

: 12 wrz 2014, 22:37
autor: Maatylda
emalkadream pisze:To może tak: póki będę mogła, to będę jadła :-)
no to może tak ;)

chciałam wykasować to 'nigdy', ale miałam takie niebo w ustach w tym momencie, że nie było to dla mnie możliwe :twisted:

Re: Zapalenie żołądka i jelit, a sushi

: 14 wrz 2014, 20:07
autor: Mamcia
Mam takie nieśmiałe pytanie, a co sushi może zaszkodzić?? Oczywiście jakaś jednostka może czegoś nie tolerować, ale ogólnie bardzo zdrowe.
Natomiast zestawy, które nazywacie sushi mnie przypominają rosół z kostki. Czasami wydaje mi się, że już zapomniałam jak smakuje prawdziwe japońskie sushi.

Re: Zapalenie żołądka i jelit, a sushi

: 14 wrz 2014, 20:41
autor: emalkadream
ja tam jadam sushi zrobione wyłącznie przez mojego męża, także nie smakują jak rosół w kostkach :)

Re: Zapalenie żołądka i jelit, a sushi

: 01 paź 2014, 13:02
autor: Karolka91
Ja zawsze robiłam sushi w łososiem wędzonym na zimno. Takim w plasterkach...myślę, że bardziej przypomina japoński oryginał :) Dodaję też odrobinkę ogórka. Najlepiej takiego kiszonego (tzn. ten w wodzie), taka odrobina do smaku (zwykły ogórek surowy wydaje mi się bardziej ryzykowny). Nie daję natomiast ani wasabi, ani imbiru...trochę sosu sojowego... no i oczywiście sos do ryżu. Zawsze robię sama by mieć taniej niż w restauracji i zdrowiej niż w gotowych zestawach :) Taka ilość gotowanego ryżu i rybki... byłaby chyba niemożliwa do zjedzenia tak po prostu przeze mnie :) Zastanawiam się jedynie czy te liście nori są nam wskazane przy naszych chorobach?

Re: Zapalenie żołądka i jelit, a sushi

: 01 paź 2014, 14:21
autor: Maatylda
Karolka91, nori to znakomite źródło minerałów (zwłaszcza jodu, żelaza, wapnia) i witamin (K, A, E, C, PP). Nie zawierają błonnika, więc nie podrażnią. Odtruwają i hamują stany zapalne, także dla większości z nas wypas :)

Re: Zapalenie żołądka i jelit, a sushi

: 01 paź 2014, 17:21
autor: Mamcia
To co nazywacie sushi - nie dyskutuję. Natomiast skąd info, że nori nie zawierają błonnika. Toż to glony.