Zupa pomidorowa inaczej

czyli to, co możemy jeść zebrane w pyszne dania - pomysły kulinarne własne i ściągnięte. Zapraszamy i życzymy smacznego :)

Moderatorzy: Anette28, Moderatorzy

ODPOWIEDZ
Mutti
Początkujący ✽✽
Posty: 257
Rejestracja: 25 paź 2005, 18:33
Choroba: CD u rodzica
Lokalizacja: okolice Krakowa

Zupa pomidorowa inaczej

Post autor: Mutti » 21 lip 2006, 16:58

2 dorodne pomidory, kilka listków bazylii (lub szczypta suszonej) tarta bułka.
Pomidory sparzyc wrzatkiem, obrac ze skórki.
następnie przekroić poprzecznie i łyżeczką wyjąć pestki. Umieścić je na sitku, zeby sok ściekał do naczynia.
Miązsz pomidotrów pokroic w kawałki i dokładnie zmiksować ( robię to w przedpotopowym malakserze), dodać odsączony sok z pestek ( można dodatkowo wycisnąć go łyżką), przelac do garnka i gotować z bazylią około 15 minut.Posolić, można dosmaczyć ziarenkami smaku.
Odstawić i dodać przesianą tartą bułkę, tak aby zupa była bardzo gęsta. Wymieszać i ponownie pogotować 2-3 minuty.
Podawać z małymi grzankami z bułki lub z dużą grzanką, umieszczoną na dnie talerza i posypaną żółtym serem ( lub z położonym na niej plastrem żółtego sera). Zalany gorącą zupą ser ładnie się roztapia.
Jesli ktos lubi może dodać grudkę masła podczas gotowania.
Ten przepis wydusiłam z kucharza w małej włoskiej restauracji.
Moje innowacje to: dadanie na wierzch łyżeczki jogurtu, która tworzy ładny biały kleks na gęstej zupie oraz używanie zimą bazylii mrożonej ( kupuje w sierpniu kilka pęków, obieram z listków, które siekam i zamrażam).
Zupa jest łagodna w smaku ale jesli ktos lubi ostrzejszą może ją doprawić papryką.

doem76
Początkujący ✽✽
Posty: 206
Rejestracja: 26 paź 2005, 21:03
Choroba: CU
Lokalizacja: Inowrocław
Kontakt:

Re: Zupa pomidorowa inaczej

Post autor: doem76 » 03 wrz 2006, 19:53

Wypróbowałam przepis w wersji z jogurtowym kleksem, rewelacja!!!
CU: Lepiej być nie może :-)

Awatar użytkownika
kineczkaa
Początkujący ✽✽
Posty: 465
Rejestracja: 07 cze 2006, 10:16
Choroba: CD
województwo: zachodniopomorskie
Lokalizacja: Szczecin
Kontakt:

Re: Zupa pomidorowa inaczej

Post autor: kineczkaa » 04 wrz 2006, 21:17

Tak bez zadnego bulionu ani wody....?

Ide do kuchni zobacze czy mam pomidory jak tak to zrobie.... =]

Awatar użytkownika
Miki
Początkujący ✽✽
Posty: 295
Rejestracja: 29 cze 2006, 16:03
Choroba: CU
województwo: warmińsko-mazurskie
Lokalizacja: Olsztyn

Re: Zupa pomidorowa inaczej

Post autor: Miki » 06 wrz 2006, 09:11

Uwielbiam pomidorową, wypróbuję :wink:
Pozdrawiam

Awatar użytkownika
Feniks
Aktywny ✽✽✽
Posty: 838
Rejestracja: 20 kwie 2006, 19:03
Choroba: CD
województwo: mazowieckie
Lokalizacja: Warszawa

Re: Zupa pomidorowa inaczej

Post autor: Feniks » 06 wrz 2006, 18:22

Ja znam inny przepis. Bierzemy pieniądze idziemy do sklepu i kupujemy zupkę :)
Wracamy do domu , wstawiamy wodę ,może być w czajniku jak ktoś nie ma, to w garnku bądź innnym naczyniu, ale zdecydowanie polecam czajnik , bo jak woda będzie już gotowa to poinformuje nas gwizdem ( taka to technika panie teraz).
Następnie wrzucamy zawartośc z torebki do naczynia, najlepiej w ksztalcie miski,zalewamy wodą z czajnika i przykrywamy na ok. 2min.
Zupa jest gotowa do spożycia !!

bon appetit :)

Sled
Początkujący ✽✽
Posty: 213
Rejestracja: 19 kwie 2004, 09:16
Choroba: CD
województwo: wielkopolskie
Lokalizacja: PL
Kontakt:

Re: Zupa pomidorowa inaczej

Post autor: Sled » 06 wrz 2006, 20:06

Bardzo dobrze pamiętam statnią zupę z paczki zjedzoną 3 lata temu. Takiego wymiotowania nie zapomnę do końca życia. :razz:
Pomidorówka to moja ulubiona zupa. Wykorzystam ten przepis. Dzęki :)
:::: The future is now...

Awatar użytkownika
Feniks
Aktywny ✽✽✽
Posty: 838
Rejestracja: 20 kwie 2006, 19:03
Choroba: CD
województwo: mazowieckie
Lokalizacja: Warszawa

Re: Zupa pomidorowa inaczej

Post autor: Feniks » 06 wrz 2006, 21:01

Spectro pisze:Bardzo dobrze pamiętam statnią zupę z paczki zjedzoną 3 lata temu. Takiego wymiotowania nie zapomnę do końca życia.
Tak to jest, jak nie sprawdza się daty ważności :wink:

szymusxd94
Debiutant ✽
Posty: 21
Rejestracja: 08 maja 2008, 13:15
Choroba: CU
województwo: łódzkie
Lokalizacja: Łódź

Re: Zupa pomidorowa inaczej

Post autor: szymusxd94 » 16 maja 2008, 23:09

hmmm moze byc ciekawe chyba se zrobie w poniedzialek XDD

szymusxd94
Debiutant ✽
Posty: 21
Rejestracja: 08 maja 2008, 13:15
Choroba: CU
województwo: łódzkie
Lokalizacja: Łódź

Re: Zupa pomidorowa inaczej

Post autor: szymusxd94 » 19 maja 2008, 11:19

wlasnie ja jem mmmm pycha ;d

Awatar użytkownika
OLINA
Początkujący ✽✽
Posty: 56
Rejestracja: 03 kwie 2007, 19:09
Choroba: CU
województwo: kujawsko-pomorskie
Lokalizacja: Bydgoszcz
Kontakt:

Re: Zupa pomidorowa inaczej

Post autor: OLINA » 19 maja 2008, 20:22

Ale apetytu dostałam... lece kupic pomidory.. mmmmmm-uwielbiam zupy,w których ,,łyzka staje"<o gestość chodzi oczywiście>
Do CU- To już koniec bejbe, skończyło się love story, jestem już zmęczona, wracam dziś do zdrowia...

Amelia_21
Debiutant ✽
Posty: 1
Rejestracja: 22 lip 2008, 16:13
Choroba: CU
województwo: mazowieckie
Lokalizacja: Warszawa
Kontakt:

Re: Zupa pomidorowa inaczej

Post autor: Amelia_21 » 29 lip 2008, 14:05

Ja jeszcze dodałam łyżkę młodego, posiekanego szczypiorku. Pychota ta zupa.

genus
Początkujący ✽✽
Posty: 378
Rejestracja: 26 lis 2007, 10:04
Choroba: niesklasyfikowane NZJ
województwo: -- poza Polską --
Lokalizacja: Poznan

Re: Zupa pomidorowa inaczej

Post autor: genus » 20 sie 2008, 15:06

Pycha! Ja podobną potrawkę stosuję na chlebek, bardziej zwartą konsystencję można uzyskać gotując pomidory bez przykrycia, wtedy trochę odparują. Ale że jem chleb bezglutenowy który z natury jest trochę suchy, ten sok miło w niego wsiąka... Wypróbowałam wersję z bazylią, koperkiem, papryką, teraz czas na jogurt.

Awatar użytkownika
Linda123
Aktywny ✽✽✽
Posty: 652
Rejestracja: 30 kwie 2007, 15:54
Choroba: CD
województwo: mazowieckie
Lokalizacja: Warszawa
Kontakt:

Re: Zupa pomidorowa inaczej

Post autor: Linda123 » 22 sie 2008, 14:16

A ja mam pytanko...... Ile tych pomidorów dla 5 osobowej rodzinki, nie jestem świnia i im też ugotuje :mrgreen:
biore: pentasa 2x2, sulfasalazyna 1x2
IBS u dziecka

Awatar użytkownika
Grzyb333
Doświadczony ❃
Posty: 1075
Rejestracja: 10 mar 2008, 13:49
Choroba: CU
województwo: zachodniopomorskie
Lokalizacja: Szczecin
Kontakt:

Re: Zupa pomidorowa inaczej

Post autor: Grzyb333 » 26 paź 2008, 10:55

Siemanko. Jestem fanatycznym wyznawcą zupy pomidorowej. Pożeram ją łapczywie wszędzie gdzie tylko mogę, w każdej postaci i w każdej ilości. Popieram i podpisuję się obiema rękami i nogami pod każdą inicjatywą związaną z moją ukochaną zupą pomidorową. :wink:

Na marginesie dodam, że najlepszą w tej części galaktyki zupę pomidorową gotuje moja żona. Wielbię ją za to bezgranicznie. :roll:
GrzybaBlog - http://graforoman.wordpress.com/ Darwin się mylił. Ja nie pochodzę od małpy. Ja pochodzę od Purchawki :E

Renata2
Początkujący ✽✽
Posty: 394
Rejestracja: 22 sty 2007, 21:36
Choroba: CD
województwo: małopolskie
Lokalizacja: Kraków

Re: Zupa pomidorowa inaczej

Post autor: Renata2 » 12 maja 2009, 21:29

tylko mi ochoty narobiliście , jest 21.00 , pomidorów nie mam.....
Renata2
asamax / salofalk /pentasa / 500g 2-0-2
tardyferon fol

ODPOWIEDZ

Wróć do „Przepisy kulinarne”