Chleb domowy - szybko i łatwo

czyli to, co możemy jeść zebrane w pyszne dania - pomysły kulinarne własne i ściągnięte. Zapraszamy i życzymy smacznego :)

Moderatorzy: Anette28, Moderatorzy

ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
andzka
Początkujący ✽✽
Posty: 485
Rejestracja: 21 lut 2009, 07:47
Choroba: CU
województwo: zachodniopomorskie
Lokalizacja: Stargard Szcz.
Kontakt:

Chleb domowy - szybko i łatwo

Post autor: andzka » 15 mar 2009, 05:56

Przepis pochodzi z gazety "Przyślij przepis"

Składniki:
1 kg mąki (ja daję pszenną - wiaodmo dlaczego)
4 szklanki ciepłej wody
10 dag drożdży
3 łyżki cukru
3 łyżki soli (osobiście daję 1,5 łyżki)
po 1 szklance ziaren słonecznika, siemienia lnianego, pestek dyni (ja daję tylko siemię lniane, ok 2 szklanek)

Wykonanie:
1. Drożdże kruszymy, posypujemy cukrem i ucieramy aż się rozpuszczą (bardzo szybko to się dzieje)
2. Dodajemy ciepłą wodę, sól i mąkę, wsypujemy ziarna i mieszamy (ciasto nie jest takie gęste więc można spokojnie mikserem - ja z lenistwa najczęściej mieszam drewnianą łyżką)
3. Cisto przekładamy do nasmarowanych tłuszczem i posypanych bułką tartą foremek (wychodzą 3 małe keksówki) i odstawiamy by wyrosło. W tym czasie nagrzewamy piekarnik. Pieczemy 1 godzinę w temperaturze 200 stopni. (MOja uwaga: Stawiam blachę na niższym poziomie, żeby spód dobrze się upiekł. POd koniec pieczenia - ok. 15 min włączam termoobieg. Gdy wierzch za szybko sie zrumieni, przykrywam go folią aluminiową).

Smacznego!
Zalety:
1. Przygotowanie ciasta trwa ok. 15 minut
2. Cena: ok. 2,50 zł (bez prądu) za trzy bochenki chlebka
3. Smak - smakuje jak chleb :D:D:D
Salofalk-wlewki, Asamax 500 - 3x2, remisja :)

Awatar użytkownika
anak
Debiutant ✽
Posty: 19
Rejestracja: 27 maja 2010, 22:31
Choroba: CU w rodzinie
województwo: małopolskie
Lokalizacja: lublin
Kontakt:

Re: Chleb domowy - szybko i łatwo

Post autor: anak » 23 sie 2010, 21:11

Ja piekąc chlebek daje troszke mielonego kminku ,pięknie pachnie polecam
Żyj!-powiedziała nadzieja ..- bez Ciebie nie mogę ..-odparło cichutko życie.....

yulka
Debiutant ✽
Posty: 7
Rejestracja: 13 gru 2009, 21:24
Choroba: IBS
województwo: dolnośląskie
Lokalizacja: Stąd

Re: Chleb domowy - szybko i łatwo

Post autor: yulka » 25 sie 2010, 09:50

A wyjdzie w takim "starym" piekarniku? Bo taki domowy chlebek chodzi mi po głowie już od pewnego czasu.

ODPOWIEDZ

Wróć do „Przepisy kulinarne”