Kasza jaglana

czyli to, co możemy jeść zebrane w pyszne dania - pomysły kulinarne własne i ściągnięte. Zapraszamy i życzymy smacznego :)

Moderatorzy: Anette28, Moderatorzy

ODPOWIEDZ
Unknown
Początkujący ✽✽
Posty: 441
Rejestracja: 29 sie 2008, 23:08
Choroba: CU
województwo: łódzkie
Lokalizacja: ...

Kasza jaglana

Post autor: Unknown » 26 paź 2012, 13:48

Kulinarnych eksperymentów ciąg dalszy...
Macie jakieś sprawdzone przepisy na potrawy z kaszy jaglanej?
Mile widziane opcje wytrawne, bo na słodko próbowałam różnych kombinacji.
How does it feel
To be on your own
With no direction home
Like a complete unknown
Like a rolling stone?

Awatar użytkownika
wisnia
Początkujący ✽✽
Posty: 140
Rejestracja: 04 gru 2011, 10:39
Choroba: CD
województwo: śląskie
Lokalizacja: Katowice

Re: Kasza jaglana

Post autor: wisnia » 14 lis 2012, 16:09

Ja używałam tylko jako dodatek do mięsa, jakiegoś lekkiego gulaszu, różnych sosów. Po 2 miesiącach zrezygnowałam, bo w ogólne mi nie smakuję ta kasza. :razz:

Awatar użytkownika
Natuśka
Ekspert ✿✿
Posty: 5135
Rejestracja: 29 kwie 2009, 12:58
Choroba: CD
województwo: małopolskie
miasto: Kraków
Lokalizacja: Kraków
Kontakt:

Re: Kasza jaglana

Post autor: Natuśka » 14 lis 2012, 19:07

Mi ciotka, gdy do niej przyjeżdżam robi rybkę z kaszą jaglaną i warzywami- dla mnie jest to cud :zakochany:
Przepisu nie znam :neutral: ale się postaram :wink:
Na zawsze razem... :*

Podpisano:Twój Crohn :flowers:

Aktualnie: Szczęśliwsza, bo krótsza :smile: + Methypred 8 mg na jelita, Humira na stawy.
W planach : Realizacja punktu 2 :E

1. 19.11.2012- hemikolektomia prawostronna metodą laparoskopową :D
2. Normalne życie...
3. ZZSK mam, ale nikomu nie oddam :razz:

Awatar użytkownika
maggie0278
Mistrzunio ❃❃❃
Posty: 3162
Rejestracja: 17 lut 2008, 21:26
Choroba: CU u rodzica
województwo: wielkopolskie
Lokalizacja: obywatel świata
Kontakt:

Re: Kasza jaglana

Post autor: maggie0278 » 14 lis 2012, 23:16

To postaraj się koniecznie Natuśka, bo Klaudia uwielbia rybki pod wszelką postacią a to bylaby dla nas nowość z kaszą jaglaną :roll:
Aktualnie : Pentasa 1x2gr, Imuran obniżono do 50mg z uwagi na podwyższony poziom thioguaniny, Biopron 9 2x1, Omega-3, Calperos+Vit.D3
Czopki Salofalk, wlewy z Pentasy, wlewy z Corhydronu, Budenofalk Foam, Cyklosporyna -leki, które w ogóle nie pomogły :(
Włączono Infliksymab, który nie zaindukował remisji :(
Humira od września 2012r do maja 2013. REMISJA!
dodatkowo Astma Oskrzelowa (Alvesco, Zafiron, Ventolin)

Awatar użytkownika
wisnia
Początkujący ✽✽
Posty: 140
Rejestracja: 04 gru 2011, 10:39
Choroba: CD
województwo: śląskie
Lokalizacja: Katowice

Re: Kasza jaglana

Post autor: wisnia » 15 lis 2012, 08:17

Znalazłam coś takiego:

Składniki:
dwa filety mrożonego mintaja
marchewka
zielona pietruszka
cebula
warzywna kostka rosołowa
pół cytryny
ulubiona przyprawa do ryb
kawałeczek masła
woreczek kaszy jaglanej

Sposób przygotowania:
Filety należy umyć pod zimną wodą, tak by stopniała wierzchnia warstwa lodu, następnie osuszyć je ręcznikiem, skropić sokiem z cytryny i natrzeć przyprawami. Piekarnik nagrzać do 180′ C. Rybę umieścić w rondlu lub żaroodpornym naczyniu. Marchew obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki, cebulę drobno pokroić, natkę pietruszki opłukać, osuszyć i posiekać. Kostkę bulionową rozpuścić w gorącej wodzie – 300 ml. Warzywa dodać do ryby, całość zalać bulionem i wstawić do piekarnika, po 10 minutach wyjąc, wsypać kaszę, uzupełnić ewentualnie gorącą wodą, tak by kasza była przykryta i wstawić jeszcze do piekarnika na 15 – 20 minut. Serwować na gorąco.

może akurat się nada :roll: ważna uwaga, kaszę jaglaną należy najpierw sparzyć, najlepiej dwukrotnie aby zabić tą goryczkę w smaku :)

Awatar użytkownika
Natuśka
Ekspert ✿✿
Posty: 5135
Rejestracja: 29 kwie 2009, 12:58
Choroba: CD
województwo: małopolskie
miasto: Kraków
Lokalizacja: Kraków
Kontakt:

Re: Kasza jaglana

Post autor: Natuśka » 18 gru 2013, 19:55

Moja znajoma dziś sobie zaserwowała na obiad pulpety z kaszy jaglanej- o te:
http://www.olgasmile.com/pulpety-z-kaszy-jaglanej.html

Podobno miodzio :]
I myślę, że do domciu pojadę i sobie zrobię w święta, po świętach, czy kiedy tam :wink:
Na zawsze razem... :*

Podpisano:Twój Crohn :flowers:

Aktualnie: Szczęśliwsza, bo krótsza :smile: + Methypred 8 mg na jelita, Humira na stawy.
W planach : Realizacja punktu 2 :E

1. 19.11.2012- hemikolektomia prawostronna metodą laparoskopową :D
2. Normalne życie...
3. ZZSK mam, ale nikomu nie oddam :razz:

Awatar użytkownika
anusia
Aktywny ✽✽✽
Posty: 850
Rejestracja: 29 sty 2010, 16:54
Choroba: CD
województwo: lubelskie
Lokalizacja: tomaszów lubelski
Kontakt:

Re: Kasza jaglana

Post autor: anusia » 18 gru 2013, 20:54

Ja też polubiłam kaszę jaglaną zamiast ziemniaków do obiadku :razz: sama to jakoś kiepsko mi smakuje ,ale dodaję do gotującej się kaszy pieczarki podsmażone z cebulką ,na końcy 2-3 łyżki śmietany i jest bardzo smaczna :roll:
imuran ,asamax ,kontracept
HUMIRO OBYŚ JUŻ NIGDY NIE BYŁA MI POTRZEBNA !Znów będziesz ze mną :) Jesteśmy razem od 18 marca (ja i humira )

Awatar użytkownika
Latek
Początkujący ✽✽
Posty: 82
Rejestracja: 25 lis 2013, 09:13
Choroba: w trakcie diagnozy
województwo: mazowieckie
Lokalizacja: Warszawa
Kontakt:

Re: Kasza jaglana

Post autor: Latek » 18 gru 2013, 21:22

Ogórkowa zupa krem z kaszą jaglaną

- pół szklanki kaszy jaglanej opłukanej gorącą wodą
- 8 średniej wielkości ogórków kiszonych (można więcej)
- 2 nieduże ziemniaki
- 1 średniej wielkości cebula
- woda lub wywar mięsny - ok. 2 litrów (można troszkę więcej, jeśli ktoś nie lubi gęstych zup)
- przyprawy wg uznania

Kaszę ugotować w 3 - 4 szklankach wody (powinna się zrobić bardzo miękka).
W wywarze lub wodzie ugotować do miękkości ziemniaki i posiekaną w kostkę cebulkę, a następnie dodać starte na tarce ogórki.
Gotować aż ogórki będą miękkie.
Dodać ulubione przyprawy
Kaszę zmiksować blenderem na gładką masę i dodać do zupy
Gotować jeszcze 4-5 minut aby smaki się przegryzły i ponownie lekko zmiksować zupę :grin:

Smacznego
Ostatnio zmieniony 18 gru 2013, 22:36 przez Latek, łącznie zmieniany 1 raz.

Awatar użytkownika
gabriella
Początkujący ✽✽
Posty: 419
Rejestracja: 22 mar 2010, 23:26
Choroba: CU
województwo: wielkopolskie
Lokalizacja: Poznań

Re: Kasza jaglana

Post autor: gabriella » 18 gru 2013, 21:41

Bardzo lubię kaszę jaglaną. Do tej pory jadłam na słodko, wg pięciu przemian - z przyprawami (kurkumą, imbirem, cynamonem, solą) i owocami (banan i jabłko). Pychotka :)

elisza
Debiutant ✽
Posty: 6
Rejestracja: 14 maja 2019, 20:25
Choroba: w trakcie diagnozy
województwo: śląskie
miasto: Katowice

Re: Kasza jaglana

Post autor: elisza » 14 maja 2019, 20:27

Kasza jaglana daje ogromne możliwości. Ja stosuję ją na śniadania i często na obiad. Świetnie smakują klopsiki.

grabalik
Debiutant ✽
Posty: 3
Rejestracja: 01 sie 2019, 07:57
Choroba: niesklasyfikowane NZJ u dziecka
województwo: mazowieckie
miasto: Warszawa

Re: Kasza jaglana

Post autor: grabalik » 01 sie 2019, 09:57

Kasza jaglana przy 6 g białka na porcję jest dobrym wyborem dietetycznym i może pomóc wegetarianom zaspokoić ich zapotrzebowanie na białko. Jest produktem bezglutenowym, więc osoby cierpiące na celiakię mogą ją spożywać bez obawy o uszkodzenie jelit. Zgodnie z danymi USDA Nutrient Data Laboratory jej zawartość magnezu, fosforu, potasu i luteiny sprawia, że ​​jest uznawana za produkt wysoko odżywczy. Kasza jaglana wytwarzana jest z prosa, które jako regularna część diety może pomóc w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego. Kasza jaglana wykazuje także cenne właściwości przeciwzapalne. Wyściółka jelit może ulec zapaleniu w stanach takich jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego, choroba Crohna, celiakia lub reakcje na leki. Powstały stan zapalny powoduje ból brzucha i może powodować biegunkę. Chociaż jedzenie produktów jaglanych nie zastąpi profesjonalnej opieki medycznej, naturalne środki przeciwzapalne, takie jak proso, mogą przyczynić się do procesu gojenia i pomóc zmniejszyć częstotliwość lub nasilenie objawów. Źródło: https://www.exitdoor.pl/zdrowie-i-uroda/proso/

mactech
Debiutant ✽
Posty: 3
Rejestracja: 08 paź 2020, 13:54
Choroba: nie ustalono
województwo: kujawsko-pomorskie

Re: Kasza jaglana

Post autor: mactech » 08 paź 2020, 14:09

Ogólnie kasza w dzisiejszych czasach jest sypana glifocytem.
Hi

ODPOWIEDZ

Wróć do „Przepisy kulinarne”